びわのコンポート

  • 2020.06.01 Monday
  • 20:37

ひいおばあちゃんから 届いた荷物。


今回は お米に 空豆 グリンピース 甘夏 びわ…みんなひいおばあちゃんの畑で取れたもの。


毎回宅急便のお兄さんが大変な程の重さです。


びわが入っていたのは初めてですが その数50!


生で食べていたら 傷んでしまうと、慌ててコンポートにしました。



子どもも食べるので、ワインは入れず、水、砂糖、蜂蜜、レモンを入れました。


お茶受けにぴったり。


子どもたちはサイダーを入れてフルーツポンチにしたら 大喜びでした。



サーターアンダギー

  • 2020.04.25 Saturday
  • 20:33


おこもり生活になり また時々焼き菓子を焼くようになりました。


今日はサーターアンダギー。


学校の宿題

(しっかり宿題が出てます!

うちの子の学校では学校のホームページで

毎週学年別にPDFファイルがアップされ 

それを印刷してやる方法)


でEテレ動画を見ていたところ


"見えるぞニッポン〜沖縄〜"でサーターアンダギーが出てきて


これどんな味?


とタロウさんが言ったのが きっかけです。


10個分出来たのに好評で私は食べ損ないました。。


近いうちまた作ります…

誕生日

  • 2020.04.05 Sunday
  • 12:48


4月5日 タロウさん11歳の誕生日でした。


ジロウさんの提案で 今年は手作り。


塾のテストがあったので その時間を使って


スフレケーキを焼きました。


帰ってきたタロウさん なんとも言えない良い笑顔。


1人で2切れ 食べました。


プレゼントは ゲーム機のプロコントローラーになりました。


皆健康に過ごせることに感謝して…

味噌仕込み

  • 2020.02.06 Thursday
  • 11:14



味噌を仕込む。


というと大変そうですが 豆を蒸すところまで出来ていて 


後は麹米と混ぜるだけという お手軽味噌キットがあるので


我が家はここ数年 自家製味噌を作っています。


寒い時期の仕込み作業。


手荒れの状態が良い日 タロジロさんも手伝ってくれて ようやく完了しました。


今年は 初挑戦の黒豆味噌と 定番米味噌。


食べる日が今から楽しみです!




柚子のミニパウンド

  • 2019.02.12 Tuesday
  • 13:11


久しぶりに焼き菓子。

柚子のジャムを使ってミニパウンドケーキを焼きました。

きび砂糖なので 仕上がりの色は少し濃い色になりました。

おやつ1回で消えちゃう量だけど

そのくらいの方が食べ過ぎず ちょうど良いのかもしれませんね。

ランチ

  • 2018.12.06 Thursday
  • 13:34
タロジロさんの友達はとてもよく我が家に来ます。

大抵週2以上。

一方私の友達を家に招くことが 極端に減りました。

ですが 今日は久しぶりにお友達来訪。

あまり気負わず 1プレートランチでおもてなし。

味噌仕込み

  • 2018.11.24 Saturday
  • 15:30


去年の手作り味噌が とても美味しかったので

今年も 注文してみました。

玄米味噌2.6キロ×2

食べ頃は4ヶ月後〜

ジロウさんも一緒に作ってくれました。

食べるのが 楽しみです。 池田屋


お弁当

  • 2018.09.30 Sunday
  • 09:10


台風は来ていますが 水泳は風雨関係なく 今日も大会です。

今日はタロウさんのみ お弁当。

朝とりあえず、鮭のおにぎりだけ持たせて

写真は後発。

これから 観戦ついでにお届け いってきます。

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